DONKEY MANHATTAN

In un mixing glass mettete del ghiaccio, aggiungete 2 gocce di angostura e poi versate il DONKEY HEAD assieme al RYE WHISKEY.
Mescolate delicatamente finché le pareti del bicchiere non sono inumidite e quasi gelide.
Mettete la ciliegina al maraschino nella coppetta e versate, avendo l’accortezza di trattenere il ghiaccio con il julep strainer.