![](https://donkeyhead.net/wp-content/uploads/2018/06/DH-MANHATTAN-def.jpg)
![](https://donkeyhead.net/wp-content/uploads/2017/06/strainer.png)
Strainer
DONKEY MANHATTAN
In un mixing glass mettete del ghiaccio, aggiungete 2 gocce di angostura e poi versate il DONKEY HEAD assieme al RYE WHISKEY.
Mescolate delicatamente finché le pareti del bicchiere non sono inumidite e quasi gelide.
Mettete la ciliegina al maraschino nella coppetta e versate, avendo l’accortezza di trattenere il ghiaccio con il julep strainer.
![](https://donkeyhead.net/wp-content/uploads/2017/06/bootle.png)
Donkey Head
![](https://donkeyhead.net/wp-content/uploads/2018/06/beam-1.png)
3/4 Rye whiskey
![](https://donkeyhead.net/wp-content/uploads/2018/06/Angostura-Bitters-2017.png)